4 º Festival do Casqueiro


É já a 4 edição do Festival do Casqueiro, aquele que tem lugar este mês de Outubro em Idanha a Velha. A iniciativa que centra as suas atenções no Pão, Bolos e nas tradições locais, realiza-se nos dias 12, 13 e 14 próximos. E, se os adultos participam “que é como quem diz” para provar, já…

Real Confraria da Cabra Velha


Real Confraria da Cabra Velha, assim se designa uma das muitas Confrarias Gastronómicas do país, criada no já distante ano de 2004. Os pratos gastronómicos defendidos pela Real Confraria da Cabra Velha incluem-se numa herança etnográfica que não surge por acaso, nem de um dia para o outro. Há uma lógica inerente ao seu aparecimento…

Confraria das Almas Santas da Areosa


E verdade! Designa-se por Confraria das Almas Santas da Areosa e tem como lemas «preservar, defender e divulgar», por um lado «a cultura popular da freguesia de Aguada de Cima» e por outro, do ponto de vista gastronómico «fazer a defesa e divulgação do verdadeiro Leitão da Bairrada e também do Galo». «Promover o levantamento e investigação…

Feira do Feijão Frade (Lardosa)


É «FEIJÂO FRADE…» Entre 5 e 7 de Outubro próximo vai decorrer em Lardosa, concelho de Castelo Branco aquela que é já a VI edição da «Feira do Feijão Frade». Neste evento é possível apreciar todos os aromas e sabores das diversas formas de confeccionar a tão apreciada leguminosa, bem como uma grande variedade de outros produtos…

Feira de Chocolate


Feira de Chocolate é em GRANDOLA Licores de chocolate, espetadas de frutas com chocolate, bombons de chocolate, bolos de chocolate, crepes com chocolate, doces conventuais, chocolates artesanais, dietéticos e biológicos, bebidas afrodisíacas, realização e demonstrações de trabalhos ao vivo …e degustações para gáudio do amantes desta iguaria, fazem parte dos muitos atractivos deste certame que já…

Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas


Portalegre vai debater a alimentação como forma de cultura e de actividade económica das populações locais. E vai fazer-se no âmbito do 3º Festival «Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas», magno e multifacetado evento onde o “Azeite” desempenha o papel principal. E no primeiro dia do Festival (17 de outubro) tem lugar no Centro de Artes e…

Unlimited Colours of Bairrada


Este é o Pórtico identificativo da Bairrada, instalado no jardim em frente ao IVV – Instituto da Vinha e do Vinho, em Águeda, no âmbito do “Projeto de Dinamização da Bairrada”. Os pórticos, em forma de rolha de espumante, e os outdoors, com o slogan “Unlimited Colours of Bairrada”, visam identificar as principais entradas do território…

Cachola e Morcela de Arroz em festival


Alcanena acolhe mais uma edição do Festival Gastronómico da Cachola e da Morcela de Arroz, iniciativa destinada a promover a cozinha regional, com enfoque na típica cachola de Alcanena e nos pratos à base da Morcela de Arroz. O evento gastronómico irá decorrer nos dias 22, 23, 24, 25, 29 e 30 de Novembro e…

For a good Weekend in this country


Os próximos meses vão ser ricos ou melhor dito, nutritivos q.b. para os comensais e agentes locais, (sejam eles da área da produção, da restauração ou de outras cuja actividade mais se sente) quando têm lugar diversas iniciativas de âmbito gastronómico, báquico, mas igualmente economico-cultural… São os casos de Foz Côa que aposta na mostra…

IX Festival do Arroz Doce de Torres Novas


IX edição do “Festival do ARROZ DOCE e da Doçaria Tradicional” de TORRES NOVAS vem aí… ​A iniciativa é da Nersant – Associação Empresarial da Região de Santarém e tem lugar de 30 de Novembro e 2 de Dezembro, nas instalações da associação, em Torres Novas. Esta IX edição do “Festival do Arroz Doce e da…

Festival do Vinho do Douro Superior


EXPOCôA vai receber o “Festival do Vinho do Douro Superior” a primeira iniciativa do género neste concelho duriense da responsabilidade da Câmara Municipal de Vila Nova de Foz Côa em colaboração com a Revista de Vinhos. O evento que pretende projectar a imagem da região enquanto produtora de vinhos de qualidade, entre brancos, tintos e generosos,…