Mel, Queijo e Pão alentejano


A XV Feira do Mel, Queijo e Pão, organizada pela Câmara Municipal de Mértola em parceria com a Merturis – Empresa Municipal de Turismo, irá decorrer este ano de 26 a 28 de abril. As gentes, os sabores, os aromas, as vidas, a cultura e os ofícios reunidos num evento genuinamente tradicional e popular. Uma excelente…

Sável e Lampreia “à sua mesa…”


A Murtosa está na ROTA da Lampreia ao levar a efeito mais uma edição – “VI do Festival do Sável e da Lampreia da Ria” que decorre até 20 de abril, numa organização da Confraria Gastronómica “O Moliceiro”,com diversos restaurantes da Murtosa a colocarem a Lampreia nos seus menus. Embora a apanha da lampreia na…

abril, opções mil…! (em termos gastronómicos)


Em abril…(bem se pode dizer ) opções mil…! Isto em termos gastronómicos, com eventos do Minho ao Algarve para que não existam queixas de discriminação “nutritiva”… Permitam por isso, que dê nota do que podemos – ver, saborear, beber, deliciar e, ou até, comprar, para mais tarde comer e recordar” qual fim-de semana diferente, no…

Sopas e Merendas d’ Alenquer


Cc-03/13 Abril está a chegar e com ele… vêm também as «Sopas e Merendas» d’ Alenquer, certame que decorrerá nos dias 13 e 14 de abril, próximo. O “Festival” ou “Festa”, como queiram, ” das Sopas e Merendas” que Al[gu]ém Quer” ( e muitos são habitualmente) é um interessante e saudável evento, que se realiza…

Eis “Dom Cabrito de Miranda” (do Corvo)


A “Semana do Cabrito” é mais um evento gastronómico de se lhe tirar o chapéu… Acontece já de 30 de março a 3 de abril, em Miranda do Corvo (região centro do país) numa iniciativa da Câmara Municipal em estreita ligação com a restauração local. E na verdade os visitantes vão poder deliciar-se com o…

Folar da Páscoa “made in” Odeceixe


Pascoa é tradicionalmente tempo de reunir ou estar com a família, lembrar as origens, degustar iguarias da terra e no caso o Folar, tão característico da vivência de outros tempos (revividos de uma forma ou de outra nos dias que correm)… Deste modo tenha ou feito planos a sugestão que aqui deixamos é rumar ao…

Semana do Cogumelo …”alentejano”


Por estes dias a oportunidade é de comer Cogumelos e Tuberas, especies que os entendidos dizem dar-se muito bem com o clima primaveril. E onde estão à prova estas “estrelas” do mundo micológico? Na restauração de Mertola e Almodôvar até dia 31 de março no âmbito da primeira “Semana do Cogumelo e da Túbera”. Apesar…

“Sabores do Caldeirão” em São Brás de Alportel


No coração do sotavento algarvio, São Brás de Alportel guarda um tesouro gastronómico… e da preservação vem a valorização de saberes e sabores antigos que agora se mostram ou provam no quadro da Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” ou não estivesse a serra do “dito” no horizonte… E como diz o povo guardado está o…

Saberes e Sabores de Tavira


Decorre até ao próximo dia 7 de abril em Tavira o Festival da Gastronomia Serrana. É já a 10ª oportunidade para os amantes da cozinha tradicional algarvia e das terras de Tavira, tomarem contacto com os saberes e sabores das gentes serranas e contribuir para manter bem viva a tradição da boa mesa. Ah e…

Queijo, Pão e Vinho “da Quinta” do Anjo


E já a 19ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, a ter lugar na freguesia de Quinta do Anjo. O certame marcado para os dias 5 a 7 de abril próximo, é de há muito, referência no quadro dos eventos gastronómicos quer da região quer do país. E a razão (se outra não houvesse)…

“Mercado dos Sabores” de Penacova


A ideia não será original mas é interessante e traz evidentes mais valias para a economia local. Ao 2º domingo de cada mês -o próximo será em abril , depois e maio e também junho, “todos os caminhos vão dar ao «Mercado dos Sabores», de Penacova. Como o nome indicia trata-se de um mercado de…

“Açafrão” na gastronomia d’ Alter do Chão


A Câmara Municipal de Alter do Chão promove e pelo terceiro ano consecutivo, entre 25 e 31 de março a Semana Gastronómica do Açafrão, onde reinam os sabores da cozinha indo-portuguesa recordando os territórios de Goa, Damão e Diu. Recorde-se que foi no Alentejo (e também no Algarve) que mais se sentiram as influências no…