Eis “Dom Cabrito de Miranda” (do Corvo)

A “Semana do Cabrito” é mais um evento gastronómico de se lhe tirar o chapéu… Acontece já de 30 de março a 3 de abril, em Miranda do Corvo (região centro do país) numa iniciativa da Câmara Municipal em estreita ligação com a restauração local.
E na verdade os visitantes vão poder deliciar-se com o “Dom Cabrito” de Miranda, tal a diversidade de opções propostas pelos 15 restaurantes aderentes ao evento que conta com esta excelente iguaria tipica da gastronomia desta região de Portugal.

A promoção turística de Miranda do Corvo, a valorização dos produtos endógenos e a dinamização da economia local são objectivos deste evento, que surge numa altura bem propícia, já que é de reunião da familia à roda da mesa, ainda para mais quando no centro está um prato tradicional -o cabrito… E este tanto pode ser “assado no forno”, “grelhado na brasa”, de ensopado, em caldeirada, com arroz ou então na grelha com cheirinhos de Sicó ou assado no forno com aromas de citrinos, tal a diversidade e qualidade constante da ementa!

E porque a mesa não é tudo, venha daí e desfrute do ambiente natural, do património cultural e histórico desta bela e acolhedora região. Ah não se atrase pois a hora de Verão está aí a chegar. Não deixe que ela lhe coma 60 minutos do precioso tempo que tem para as coisas boas da vida !!!!Cc-03/13

Semana do Cabrito
Miranda do Corvo: 30 de março a 3 de abril