Castro Marim “Terra de Mai(o)”s produção…


O Centro Multiusos do Azinhal, em Castro Marim, acolhe entre os dias 10 e 12 de maio, uma feira de produtos tradicionais e vinhos do Algarve mas também do Alentejo e da vizinha Espanha (Andaluzia). «Terra de Maio», assim se designa este certame que além da mostra e venda da boa produção agrícola, vinícola do…

Vamos lá comer a “Sopa” toda…


Levaste “Sopa” ! ..ela deu-te “Sopa”, tás aqui tás a comer… “Sopa”, não sais daqui sem comer a “Sopa”, constituem algumas das expressões mais comuns e de há muito tempo… Também há vários anos, qual “romaria”, milhares de pessoas rumam a Proença-a-Velha, no concelho de Idanha, para provar ou comer “Sopa”. E tantas elas são,…

Alcoentre “prende-nos” pela gastronomia


Dias 3, 4 e 5 de maio vamos ficar “presos” à gastronomia regional na Festa das Tasquinhas de Alcoentre, numa organização da Junta de Freguesia local, que conta com o apoio do município da Azambuja. Já na sua 14ª edição, a Festa das Tasquinhas, surpreenderá por certo, dado o envolvimento e criatividade de todos quantos…

Mostra do “Queijo da Soalheira” e muito mais…


Degustar o Queijo, celebrar o trabalho que a sua produção dá às gentes locais, agradecer as condições naturais que a terra proporciona, sobretudo aos rebanhos nas serranias deste luso recanto, de tudo isto se compõe a “festa” que decorre entre os dias 3 e 5 de maio na Soalheira. É da sexta edição da «Feira…

Eh “maltezes” vamos às Sopas…tradicionais


Parecia que o ano ainda agora tinha começado e Maio já “está à porta”… Com ele chega mais uma edição da «Mostra das Sopas Tradicionais» numa iniciativa do Grupo Maltez de Mosteiro, freguesia do concelho de Oleiros. O evento tem lugar dia 5 de maio sendo já a 8ª edição em que se tem oportunidade…

Queijo, pão, vinho, mel …ou o melhor das Terras de Sicó


Tradicionalmente diz-se que é um “2 em Um”. Mas de facto, desta vez é muito mais que isso, pois trata-se de 5 em 2. Explique-se então que são 5 mostras num espaço físico único e num só dia, mas a pensar que o melhor estará para vir…, quando convidarmos amigos e ou familiares a provar…

Feira do Pão e da Doçaria “alentejana”


É frequente ir à Padaria e pedir-mos um Pão …Alentejano! Vai daí Montemor-o-Novo lembrar-se de fazer um evento em que o “panito” é o centro das atenções. O sector da panificação é aliás, um dos motores da economia alentejana… já que é do “panito” que milhares e milhares de cidadãos, um pouco por essa imensa…

gastronomia regional à “moda de Malavenda…


Um fim de semana gastronómico é o que está eminente na Malavenda, freguesia do Pombalinho, concelho de Soure. A iniciativa tem lugar a 4 e 5 de maio próximos sendo da responsabilidade do Centro Social de Malavenda e da Cabeça da Corte. Desde 2007 que esta actividade existe na agenda da associação e é com…

Cabrito com “aromas” da Lousã


Assado na brasa ou em forno de lenha, Caldeirada de Cabrito, Ensopado de Cabrito, Cabrito com arroz ou batata… ele à tantas formas de o cozinhar e dizem “gostos não se discutem”! Cabrito é cabrito ponto Coma-se o bicho! E se o prazer de comer à mesa (com com quem mais se gosta) ainda para…

Festa do Vinho… é no Cartaxo


Com vinho se faz a festa… E no Cartaxo motivo de festa é mesmo o Vinho. Ele e as gentes locais vão estar em evidência no Pavilhão Municipal de Exposições da cidade, de 27 de abril a 1 de maio. Enquanto uns vão em busca de inúmeras actividades de carácter tradicional, outros aproveitam para mostrar…

“Tomar” – se de Doces conventuais


Cc-04/13 O que é Doce…nunca amargou ! anda “Beija-me depressa …” olha aquele “doce de cama… ” Ia bem agora um “queijinho doce ” De facto, há doces tão bons que não apetece parar de os comer. Há outros tão apetitosamente bonitos que se comem com os olhos. Há ainda doces que nos enchem a…

Sabores e memórias do “pastel de bacalhau” vão a jogo, em Cascais


Se o Bacalhau é “rei à mesa portuguesa”, o pastel de Bacalhau é “principe” em Cascais durante a Semana Gastronómica que ali decorre de 21 a 28 de abril. E, não faltará ao pastel quem o queira provar, sozinho ou (bem)acompanhado, servido nas três dezenas de restaurantes aderentes a esta jornada gastronómica, que decorre em…