Doze meses de “boa mesa”


EVORA “12 meses de Boa Mesa…” não será dificil de promover, tantas são as iguarias e a capacidade da restauração local em as confeccionar sempre de modo cativante, saboroso, no respeito pelas tradições da cozinha alentejana, mas também, inovando de modo a que cada vez mais, seja uma realidade bem visível aquela ideia de que…

tradição ainda é o que era ….em Pinhel


Tradição em Pinhel sempre foram a agricultura e a pastorícia, actividades que deram trabalho e sustento às gentes deste recanto interior de portugal. Mas não se pense que ir até Pinhel é gastar meio-dia de caminho(independentemente do ponto de partida) chegar e deparar com uma terra cinzenta, pessoas de pele escura, rostos tristes, encaminhando os…

Fumeiro “d’ el Rei” mostra-se em Almeida


Vila e sede de concelho, Almeida com a sua gloriosa história ao desempenhar importante papel, nomeadamente durante a crise de 1383-85, as guerras da Restauração e as invasões francesas, dado tratar-se da mais importante praça-forte da fronteira entre o Tejo e o Douro, guardando as terras de Riba-Côa entre Vilar Formoso e Castelo Rodrigo, é…

“Apanha” da Lampreia…no Lima e no prato!


E que tal um fim de semana para ir provar os Sabores do Lima…? Ah já sabe o que o espera em Ponte de Lima ! É fã da iguaria ! Está entre aquele número de pessoas que nunca comeu…!!!! Então não perca a oportunidade de saborear por exemplo, e só para lhe abrir apetites,…

Melgaço convida a “Saboroso fim-de-semana”


Um saboroso fim-de-semana gastronómico é o que Melgaço tem para lhe oferecer nos dias 28 de fevereiro, 1 e 2 de março, onde o cabrito do monte, assado no forno e o “Bucho doce”, são as especialidades de degustação “obrigatória”. Cc-01/14 O evento em que partiipa dezena e meia de restaurantes locais é promovida pela…

Sirva-se do “Butelo e das Casulas”, de Bragança


O “Butelo e as Casulas” de Bragança estão em grande destaque por estes dias ou não viesse por aí mais uma edição deste evento gastronómico que, põe todo o mundo a provar, desta iguaria trasmontana… Esta terça feira (dia 11) é a vez do programa matinal da RTP 1 “Praça da Alegria” receber os “embaixadores…

“Vieira” de um Minho para (de) gostar…


Um total de três dezenas de produtores de fumeiro, preparam-se para mostrar ao país e ao mundo aquele que é um dos “cartões de visita” de Viera do Minho. Com um peso já considerável na economia local o fumeiro é de facto “cabeça de cartaz” do certame que tem lugar dias 21, 22 e 23…

Queijo alentejano é opção em Serpa


Uma refeição nesse imenso e belo Alentejo sem uma fatiazinha de queijo, poderá ser, mas já não é a mesma coisa… E se há em Serpa um produto de referência ele é o queijo certamente produzido localmente seguindo a tradição… Ah pois mas para o levar à mesa, terá de ser produzido, dado a provar…

amperdíbles Sabores de Miranda…


Ben ende l yá tradecional i nun menos saboroso Festibal de ls “Sabores Mirandeses.” Ye ouportunidade ampar d’ir la Miranda scuitar i falar (quien sabe…) la Lhéngua Mirandesa.Cc-01/14 Miranda de l Douro ye coincida pula buona gastronmia, que l mesmo ye dezir pula «Posta Mirandesa» ó solo “Posta”, la berdadeira eimaige de marca de l…

Evora oferece “Doze meses de boa mesa”


EVORA “12 meses de Boa Mesa…” não será dificil de promover, tantas são as iguarias e a capacidade da restauração local em as confeccionar sempre de modo cativante, saboroso, no respeito pelas tradições da cozinha alentejana, mas também, inovando de modo a que cada vez mais, seja uma realidade bem visível aquela ideia de que…

Migas… vamos lá degustar em Mora


Migas vamos lá a elas …O mês de fevereiro em Mora, é dedicado a um dos pratos tipicos da gastronomia do Alentejo. «Mês das Migas» é uma iniciativa da Câmara Municipal em sintonia com a restauração local, que pretende valorizar e dar a conhecer um dos pratos habituais na alimentação dos trabalhadores locais no chamado,…

“Comidas do lagar” à sua mesa, em Marvão


Já programou o seu fim-de-semana ? Ah Não então sempre lhe sugerimos uma ida até Marvão e provar por exemplo umas Couves c/ Bacalhau do Lagar, Migas de Pão c/ carne de porco frito em azeite, tiborna do lagar e por fim laranja com mel, azeite e canela… Abrimos-lhe apetites…en tão venha daí até dia…