“Romaria” ao presunto e fumeiro do Barroso


phpThumb.phpmo2bc

A rainha das Feiras do Fumeiro está aí com data e local marcados – 23 a 26 de janeiro em Montalegre.

O fumeiro e o Presunto da região do Barroso são os protagonistas daquela que é a mais concorrida e animada feira do fumeiro no luso território. A hotelaria e restauração locais são “invadidas” por gente vinda dos quatro cantos de portugal e mesmo da vizinha Espanha. E se a feira do belo presunto e do fumeiro, variado mais ou menos doce é o motivo de encontro de habituais e novos compradores, já a gastronomia regional é razão forte para que, familias inteiras, grupos de amigos reais e até então alguns virtuais, se sentem à mesa para trocar ideias, debater projetos, partilhar experiências e histórias que aquecem depois à roda da lareira ou da fogueira …na companhia do pão, do vinho, dos petiscos … E desta prova, uma vez no ano, surge a compra para os restantes dias do calendrário… resultado dessa sintomia entre compradores e produtores/vendedores, daquilo que de melhor se produz em Montalegre e traz o êxito ao certame, cuja fama e proveitto há muito ultraspassou os limites geográficos do concelho, da região do barroso e do próprio país.

A 23.ª edição da “Feira do Fumeiro de Montalegre” está aí… Para uns é o culminar de um ano de trabalho, sendo para outros, quatro saborosos dias de festa do maior cartaz gastronómico da região. A iniciativa é da Câmara Municipal de Montalegre em estreita ligação com o tecido económico local, para quem a gastronomia, os genuinos e inimitáveis produtos endógenos, são tudo e fazem toda a diferença.Cc-12/13

Venha daí à

23.ª edição da Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso
Montalegre (pavilhão de exposições) de 23 a 26 de janeiro

Anúncios

One Comment Add yours

  1. Solicite à Camara Municipal o Mapa Arqueológico. Qualquer altura do ano é indicada para visitar o Barroso. Se é caçador, a partir de Agosto até Dezembro muitas espécies cinegéticas. Devido à elevada procura potenciada pela sua história, é conveniente garantior préviamente o alojamento.
    http://www.hotelscombined.com/Place/Montalegre.htm?a_aid=94438

    Liked by 1 person

Deixe uma Resposta

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s