Sirva-se do “Butelo e das Casulas”, de Bragança


1014430_1821539614654007_820448084_n9842_1821539571320678_1928648451_n
O “Butelo e as Casulas” de Bragança estão em grande destaque por estes dias ou não viesse por aí mais uma edição deste evento gastronómico que, põe todo o mundo a provar, desta iguaria trasmontana…

Esta terça feira (dia 11) é a vez do programa matinal da RTP 1 “Praça da Alegria” receber os “embaixadores bragançanos (um chef de cozinha, o presidente da câmara e membros da Confraria do “Butelo e das Casulas”) para mostrar o que é este prato, como se faz e onde se pode apreciar tal especialidade de Bragança, bem como o papel da Confraria na preservação das tradições gastronómicas locais e a promoção deste prato típico da região transmontana.Cc-01/14

Zamora será igualmente cenário para a apresentação desta especialidade gastronómica, o que acontecerá a 14 de fevereiro quando os “embaixadores” transmontanos montarem “tenda” na zona central da cidade do nordeste espanhol. É ai que “nuestros vecinos” vão a tomar contacto com o “Butelo e as Casulas”, y se “van a questionar “que especialidade é esta, a(s) forma(s) de preparar e levar à mesa, bem asim como “lo que se va a pasar en el evento culinario en Bragança”.

Depois, bom depois é tempo de realização do “Festival do Butelo e das Casulas” que tem lugar em Bragança, nos dias 21 a 23 de fevereiro e do qual consta uma montra de produtos locais. desde os enchidos, os vinhos, os azeites, a doçaria regional, até ao artesanato local e regional, e claro, o evento culinário, em que os “reis” à mesa de uma vintena de restaurantes locais são então ” o Butelo e as Casulas”. A tudo isto se junta a animação e a promoção turistico-gastronómica, desta bela e acolhedora região que é Trás-os-Montes.
Frio !!! Não há frio, quando se aquecem os estômagos com Butelo e Casulas na companhia dos vinhos da região…
1523371_369115256559754_1176621394_o
RTP 1 Lisboa, Zamora e BRAGANÇA fev. 2014
Festival do Butelo e das Casulas dias 21, 22 e 23 fevereiro
RTP 1 Lisboa, Zamora e BRAGANÇA fev. 2014

Deixe uma Resposta

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s