O mar chega à mesa …em Tavira


O Mar e a Gastronomia estão de mãos dadas no Festival Gastronómico que tem lugar, em Tavira neste mês de maio.Mas o evento que conta com a participação da restauração local tem igualmente o intuito de celebrar a “Dieta Mediterrânica” com raízes histórico-geografico-culturais em Tavira, onde se afirma hoje, como uma das referências gastronómicas deste…

Queijo tradicional e único do Rabaçal à prova


De forma rotativa a Exposicó vai sendo realizada nos diversos municípios que integram a Região da Sicó. E no ano de 2015, cabe a Penela servir de cenário ao certame onde todo um conjunto de produtos locais, criados e produzidos pelas obreiras e humildes gentes locais estão em evidência. Destes referência para o mel, ou…

ao encontro da “batata-doce” d’ Aljezur


É em Aljezur, tem uma enorme fama e nós bem desejamos ter proveito … Ainda haverá um tempo de espera, algo longo é verdade, mas o mais concorrido evento do outono em toda a região a sul do rio Tejo, já tem data marcada. Falamos do Festival Gastronómico da Batata Doce, que Aljezur acolhe e…

“Sabores de Condeixa” e muito mais…


Os “Sabores de Condeixa”, existem e afirmam-se, tanto mais que se realiza pelo quarto ano consecutivo este evento gastronómico que tem no “Cabrito e na “Escarpiada”, um doce típico do concelho, os seus principais expoentes. Conquistar pelo estômago os milhares de turistas que habitualmente passam por Condeixa vindos das ruínas de Conímbriga, assume-se como um…

Tomar Sopa é atitude inteligente


O Mouchão do Parque é um belo e acolhedor cenário para a realização de mais uma edição do Congresso da Sopa que em Tomar tem lugar este ano a 9 de maio… O maior e mais aliciante cartaz de promoção da Sopa na alimentação das gentes lusas, volta a ter TOMAR como o centro de…

Derretidos pelo Chocolate…


É, bem se poderá dizer um Mundo…de Chocolate. E num magno espaço para todos, independentemente dos gostos e dos sabores mais apreciados, a realidade cruza-se com o sonho com muita animação à mistura. A par das provas, da comercialização dos mais diferentes produtos de Chocolate ou com Chocolates, ainda os workshops destinados a miúdos e…

Da Porca aos vinhos e Azeites de Murça


A Feira do Azeite e do Vinho de Murça -FAV como abreviadamente se escreve já tem data marcada e como não podia deixar de ser e maio o mês da sua realização. E curioso é o facto de se iniciar a 8 de maio, data em que D. Sancho II, decidiu atribuir Foral a Murça,…

Chanfana à moda de Miranda


Miranda “da Chanfana” ou não tenha assumido o titulo de Capital desta iguaria da cozinha regional portuguesa Miranda do Corvo está em “festa gastronómica” mas apenas até 1 de maio, numa organização do município com a restauração local. A ideia é mesmo promover a gastronomia regional e um dos pratos mais tradicionais do concelho e…

Doses ou petiscos a escolha é Ribeira Brava


Maio estará ´p’ra chegar mas até lá, para os lados da Ribeira Brava, já se prepara, com todo o cuidado uma iniciativa que sendo de cariz gastronómico, também não deixará de assumir a vertente turística tamanhos encantos tem esta terra, o concelho e a região onde de facto cozinha regional e natureza, andam e bem…

É a festa do Vinho …do Cartaxo


Se o Vinho do Cartaxo é o seu grande “embaixador” a Gastronomia e as tradições constituem imagem de marca deste concelho ribatejano, com muito por contar e descobrir. E de 30 de abril a 3 de maio a oportunidade de o fazer, amigo leitor aí está, no âmbito de uma festa que bem se poderá…

“El Bacalao” rey por las mesas de Miranda


Bacalao en Miranda del Duero. Que bueno. Miranda del Duero, en portugal que es mui cerca vamos a tener una “Semana Gastronomica del Bacalao” que va a ocurrir de 26 de abril hasta el dia 3 de mayo. Este es ya un evento de referencia en la región transmontana que atrae anualmente a miles de…

Sabores do “Toiro Bravo” e de Coruche


Coruche, em plena Lezíria tem tanto de belo como de diverso, em termos de actividades e potencialidades. Da pesca à agricultura, passando pela viticultura, sem esquecer as actividades inerentes à tauromaquia de tudo se pode apreciar por estas paragens de múltiplas cores e também sabores. Dos vinhos, aos cavalos (que aqui não são de madeira),…