o “Polvo” promete sair à rua, em Sines


O Po(l)vo estará na rua em Sines , que é como quem diz as “Tasquinhas” estão de volta à  Avenida Vasco da Gama,  com a baía por cenário, entre  16 de julho e 7 de agosto. O maior e mais saboroso certame gastronómico que em Sines tem lugar está a chegar e desta vez,  “a…

Ilhavo “Capital nacional do Bacalhau”


O tempo de reis, de rainhas, de príncipes…já lá vai ! A história faz-se de sonhos, episódios, ambições e claro,  a realidade vivida dia após dia. Apreciadores da(s) história(s) somos de facto,  conservadores também, embora nem sempre de forma assumida … E do calendário aos prazeres da vida, vai uma distância, que se torna curta,…

Pampilhosa apresenta o melhor nas Tasquinhas


Está já em curso a preparação da “Feira de Artesanato e GASTRONOMIA de Pampilhosa da Serra, que se realiza este ano entre 12 e 21 de agosto, no coração da Vila. O evento marcado pelas tradições, a cozinha regional e o turismo é uma forma de promover e divulgar a gastronomia e o artesanato do…

P’lo Vinho e à Pêra vamos ao Bombarral


Os anos passam, as edições somam-se, a importância do certame,  quer na região e para ela, cresce na mesma medida em que o mesmo sob no ranking nacional dos  eventos do género e características inerentes. Falamos é claro, da promoção e afirmação, cada dia mais evidente de dois dos principais produtos que o concelho do…

da Ginja aos licores e bolos madeirenses


A Ginja é a  verdadeira “rainha da festa”, que tem por cenário Curral das Freiras, no fim de semana de 16 e 17 de Julho. A iniciativa de cariz  gastronómico mas igualmente cultural tem a particularidade de colocar em evidência não apenas o fruto, mas também os licores e a doçaria típica regional, em que…

ao encontro do Maranho e da Sertã …


Celebrar a existência dessa saborosa iguaria que é o Maranho, indissociavelmente  ligado à  Sertã (desenganem-se que não é de “frigideira” que falamos), é um dos objectivos do «Festival de Gastronomia» que entre 14 e 17 de julho tem lugar na Sertã. Potenciar o turismo e a restauração local, promovendo e impulsionando as potencialidades endógenas deste…

da Empada ao Tapete d’Arraiolos


Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando  pela defesa e  salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…

todos d’Olhão no marisco …


Estamos d’ Olhão no marisco… mas também na cerveja… e na miudagem ! que salta e brinca em grupo, bem como de ouvidos na música, já que nem só de comes e bebes se faz este evento… A família e (ou) amigos metem-se a caminho do sol, da praia e num tempo tradicionalmente de  férias,…

mas que “Ganda” Petisco


Ah mas que belo petisco… ! Dito desta forma, faz até perfeito sentido, uma vez que em meia dúzia de anos, triplicam as opções a vários níveis e sublinhe-se, com uma maior abrangência, tanto em termos temporais quer geográficos.  Isto a propósito da  já conhecida, participada e aliciante  “Rota do Petisco” que como é sabido…

um mar de iniciativa na Costa da Caparica


Costa da Caparica …e o oceano por pano de fundo. Costa de mar, de praia, de surf. Costa de pesca e dos pescadores. A Costa da Caparica é também dos sabores do que vem à mesa…com sabor a mar. Caparica da Sardinha assada, do Carapau manteiga, da Caldeirada, do bom peixe, do marisco, dos petiscos,…

“Ouro” das beiras tem feira …


Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1, 2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que…

mar de sabores na cataplana


O marisco é uma das iguarias mais apreciadas um pouco por todo o luso território, quer por parte de nacionais quer por estrangeiros, independentemente da sua origem… E na verdade no Algarve  muito e bom marisco, serve -se à mesa, de marisqueiras, dos restaurantes, nas esplanadas, nos diferentes certames gastronómicos que a região proporciona, sobretudo…