Alvaiázere… de bem comer Chícharo


Incentivar o consumo do Chícharo entre as gentes d’ Alvaiázere, divulgar as suas características nutritivas, promover a gastronomia local e regional, apoiar o desenvolvimento dos sectores agrícola e de comércio do Chícharo, bem como contribuir para a dinamização da restauração local, associando-lhe este verdadeiro “ícone” “made in” Alvaiázere são objectivos do “Festival Gastronómico do Chicharo”…

Sardinha é “rainha” em Portimão


No pão ou no prato, assada como é aliás muito apreciada ou ainda levada à mesa de várias outras formas, já se anuncia sua majestade a SARDINHA. Ela volta a ser novamente “rainha” no âmbito de mais uma edição do Festival da Sardinha de Portimão. A Zona Ribeirinha de Portimão, com muita animação (que até…

“Grândola” de Chocolate vem aí …


Os dias mais doces do Alentejo já têm data marcada … É oficial que a edição de 2017 da «Feira de Chocolate» acontecerá em novembro. O cenário do certame é como habitual, o Parque de Feiras e Exposições de Grândola. Mostra de tudo quanto é bom e tendo por base o Chocolate. Showcookings , degustações,…

Sesimbra do ‘bom’ Peixe-Espada-Preto


Sesimbra é Peixe ou melhor dizendo em Sesimbra come-se bom peixe-espada-preto. Saborear por exemplo Filetes de Espada Preto com Arroz de Amêijoas ou Filetes de Peixe-espada Preto com Molho de Maracujá e Banana são algumas das receitas apresentadas pelos chefes sesimbrenses no quadro da Semana Gastronómica que decorre entre 27 de maio e 4 de junho….

bons maranhos …é na Sertã !


Convidativo, apetecível, singular é mesmo o “Festival de Gastronomia do Maranho,” que de ano para ano, continua a ganhar adeptos tanto para o maranho como para o bucho dois dos ícones deste evento que a Sertã apresenta. E na continuidade anuncia-se não apenas a data do certame mas igualmente algumas novidades ou melhor dito, alguma…

“Fé” na melhor Cereja…


Divulgar os produtos locais, mostrar as actividades económicas, ajudar a descobrir as potencialidades turísticas de Alfândega da Fé é a grande aposta do município local, ao realizar a «Festa da Cereja» de Alfândega que tem lugar dias 9, 10 e 11 de junho. O evento que de ano para ano se tem afirmado no panorama…

Vinhos de Bucelas e outros sabores


Arinto & Sabores Saloios . E esta a designação da iniciativa que dá a conhecer os Vinhos de Bucelas. O certame  que tem lugar dias 2 e 3 de junho, realiza-se no Museu do Vinho e da Vinha, em Bucelas. Constituir um ponto de encontro para os apreciadores de vinhos e juntar-lhe ainda sabores, cruzados…

saberes da gastronomia ribeirinha


A situação geográfica do Barreiro com a proximidade ao Rio Tejo sem dúvida que influenciou a gastronomia. Mas também os hábitos e tradições de alentejanos, ribatejanos e transmontanos que no concelho procuraram trabalho e sustento viria a  contribuir para o que vai por cá à mesa. O Peixe mas igualmente o marisco tomam lugar na…

Anda daí às “Trutas” do Coura


Vamos às Trutas  do Coura.  É na verdade o peixe do rio Coura o grande atractivo na vila de Paredes de Coura.  O  Largo Hintze  Ribeiro em pleno coração da terra que tem lugar a “Festa da Truta” já na sua  IV edição. Os restaurantes aderentes esmeram na apresentação da iguaria e várias são as…

Anuncia-se “Caldeirada” em Armação


Não, não se trata de qualquer armação …mas o facto é que vai mesmo haver caldeirada! A garantia foi dada pelo Município de Silves o grande responsável pela organização do “Festival da Caldeirada e do Mar”, previsto para o período de 3 a 11 de junho. O evento decorre em Armação de Pêra e nele…

“Sabores IN”, para sentir Felgueiras


Felgueiras à mesa ou dito de outro modo “fell”  que se traduz por Sentir a boa  gastronomia deste concelho. E acrescente-se que os Sabores IN são uma realidade no âmbito da já habitual proposta gastronómico-turística que em Felgueiras tem lugar durante quatro fins de semanas.  Assim até 4 de junho, sendo que sextas-feiras (ao jantar),…

Cereja por tema em cortejo alegórico


Resende é conhecida entre outras coisas como sendo terra de produção de boa Cereja. A qualidade e quantidade deste produto e a sua comercialização tem vindo a ser motivo da realização de concorrido “Festival da Cereja” com data mais ou menos fixa isto é no fim de semana seguinte ao quarto domingo de maio. A…