Tradição da doçaria d’Abrantes


Outubro, no derradeiro fim de semana deste mês, chega a oportunidade de nos deliciarmos com a Doçaria tradicional de Abrantes. A Palha de Abrantes mas também a Tigelada, os arrepiados e tudo o que de melhor (se me permitem  com e sem ovos) se confecciona por estas terras está ali na grande montra que é …

da Castanha e dos produtos locais


A Castanha é um dos produtos de referência de Trás-os-Montes. Uma quota parte do trabalho das gentes locais mas também a economia local está ligada a este produto que por aqui se colhe, consome e promove.  Vinhais muito em particular  é um concelho que lhe dá espaço e amplitude no âmbito de um certame que…

Murtosa dá a provar a melhor “Enguia”


A mesa está, quase quase pronta, para a degustação de uma das principais iguarias regionais -a Enguia da Ria . O já tradicional e sempre muito esperado “Festival Gastronómico da Enguia da Ria, buma iniciativa da Confraria Gastronómica O Moliceiro, em estreita ligação com a Câmara Municipal da Murtosa está de regresso no próximo fim…