“Anho”… no forno “aquece” Canaveses


“Anho Assado com Arroz de forno” volta a ser o ‘principal protagonista’ do Fim de Semana Gastronómico de Marco de Canaveses, no ano de 2018. A iniciativa irá, como habitualmente na chamada época baixa do turismo e será desenvolvida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com as autarquias…

Fiel amigo e doces limianos são um Festival


Em tempo de Natal  vem aí “um três em um ” que é como quem diz, vários atractivos num só evento.  Expliquemos! Ponte de Lima, cuja beleza e dinâmicas são já por si, atractivos a justificar a visita, ainda é palco do  «Festival do Bacalhau e da Doçaria» juntando-lhe ainda o  Mel e a Sidra,…

‘Mercado de Sabores’ e tradições de Natal


Natal, quem desconhece o que significa esta época levante o braço … ! Não é o significado comercial da quadra, com os grandes centros engalanados, com os Pais Natal, as árvores carregadinhas de luzes a piscar, ah mas qual delas a mais alta e artifical… E a azáfama das corridas ás lojas até ao último…

à mesa c/ os Sabores do Vimioso!


O melhor da gastronomia transmontana, os produtos regionais entre os quais a castanha, o pão, os vinhos a doçaria, os workshops para os diferentes públicos, animação a preceito mas também uma montaria ao javali e um Raid TT que constituem os principais ingredintes de uma festa à boa maneira de Vimioso. É da “Feira das…

Saborear ‘Baião’ e sua gastronomia


Está aí mais um  dos Fins de Semana Gastronómicos em Baião.  A iniciativa que visa promover a gastronomia local e dinamizar  a economia do concelho de Baião, na chamada época baixa é da responsabilidade da Entidade de Turismo Porto e Norte de Portugal em perfeita sintonia com o Municipio de Baião. E nestes dias 8,…

‘Capão à Freamunde’ é menú da semana


O menú proposto é “Capão à Freamunde”.  A especialidade é servida num total de 14 restaurantes aderentes à inicitiva marcada para Paços de Ferreira.  Esta é a tão esperada e concorrida «Semana Gastronómica», precisamente do «Capão à Freamunde» a ter lugar  entre os dias  1 e 13 de dezembro. Gostamos apenas daquilo que conhecemos. Daí…

‘Fernando Pó’ abre «Mercado dos Vinhos»


Diversas foram já as Mostras de Vinhos (e produtos locais) de Fernando Pó. Agora no inicio do mês de dezembro surge como um grande «Mercado de Vinhos ». Paricularidades desta 1.ª edição do «Mercado dos Vinhos»  o facto de constituir um novo espaço de promoção dos vinhos da Península de Setúbal permitindo o contacto com os…

domingo c/ “Cabrito Estonado” d’Oleiros


Já escolheu o local onde almoçar em família ou com amigos um domingo destes ?  A sugestão aqui fica com uma excelente proposta até pode ser “solidária”.  Isso mesmo ajudar a economia local, de Oleiros, em pleno interior do país. E depois uma irrecusável ementa – “Cabrito Estonado” à moda da região! Ah na verdade…

‘Porto Alto’… é servir bons pratos!


Vem aí mais uma edição do ‘Festival de Gastronomia” de Inverno no Porto Alto, concelho de Benavente. Quer isto dizer que voltam à mesa os pratos e os petiscos que tão bem se confeccionam e servem nestas paragens e concelho ribatejano. O encontro está agendado para dezembro, mais precisamente entre os dias 1 e 10…

Alcáçovas “ainda” mais doce…!


Uma ‘freguesia doce’, ou uma ‘doce freguesia’ não terá o mesmo sentido ! Mas qualquer que seja a sua escolha, aconselha-se fazer o caminho até Alcáçovas, uma das freguesias pertencentes ao concelho de Viana do Alentejo. Ora, ali chegados, será tempo de arregalar os olhos,  afinar as papilas gostativas e paulatinamente degustar as melhores doçuras…

Caçar…no prato é bem saboroso!


De “Mora” mas já não é muito…!! É que não tarda acaba aquela que é já a XXII edição da  «Mostra Gastronómica de Caça» em Mora. É que os dias passam num instante que se você amigo, se de(Mora) já nem dos cheiros dá conta… É a gastronomia alentejana no seu melhor, mas desta vez,…

Medronho e Castanha ‘embaixadores’ de Oleiros


Promover e valorizar os produtos locais, como são o caso do Medronho e da Castanha é objectivo da Câmara Municipal de Oleiros ao realizar a denominada «Mostra dos Produtos de Outono». A iniciativa que também põe à prova, mais uma vez a capacidade criativa dos Oleirenses, enaltecerá igualmente saberes antigos e os sabores da terra…