‘Carne de Porco’ à moda de Arraiolos


Os pratos de “Porco” vão à mesa em Arraiolos que desenvolve as «Semanas Gastronómicas do Porco». Aqui os aromas, os sabores, a forma de confeccionar este e outros pratos da cozinha alentejana fazem toda a diferença, porque são precisamente de ‘Carne de Porco’ alentejano com tudo o que isso significa, mas confeccionado bem à moda d’…

Arroz e Lampreia no melhor festival


Já se prepara uma das melhores viagens pelos sabores do campo e do rio. Acontecerá como habitualmente em Montemor-o-Velho, no coração da região centro do país, com muitas coisas a descobrir ou usufruir, uma das quais, será o saboroso Arroz de Lampreia. A iniciativa tem lugar de 2 a 11 de março, em Montemor-o-Velho e…

Esposende de «Sabores» diferenciadores


Março vai ter ‘Sabores do Mar ” iniciativa a que o Município de Esposende já nos habituoue sempre no terceiro mês de cada ano. Não fosse este um território que convida a uma passeio à beira mar, antes ou após uma saborosa refeição em familia e ou com amigos …pelo que o convite se torna…

Convite a ‘Tomar o gosto à Lampreia’


Lampreia …quando se fala em lampreia lembra-nos o ‘Arroz da dita… ah mas isso é extremamente redutor, sobretudo quando temos uma gastronomia rica, gente que respeita e preserva as tradições, chefs muito criativos e todo um conjunto de ingredientes e ou acompanhamentos que podem e fazem, diga-se toda a diferença! ‘Tomar o gosto à Lampreia’…

Comidas D’Azeite servidas em Marvão


Para que o turista encontre nos restaurantes do concelho, o melhor da gastronomia alentejana e da doçaria típica regional, aí estão as «Quinzenas Gastronómicas», realizadas durante todo o ano e dedicadsa a vários produtos da terra.   E a abrir este ciclo, vem já aí as «Comidas d’Azeite – Comeres do Lagar», entre os dias…

Alentejo à prova com bom Queijo…


Sabia que a maior «Feira do Queijo do Alentejo», tem lugar em SERPA !?. É verdade e o multifacetado certame,  vai decorrer nos dias 23, 24 e 25 de fevereiro, que é como quem diz o último fim-de-semana do mês dois de 2018. Desse modo pode dizer-se que todos os caminhos vão dar ao Parque…

‘Lampreia de Penacova’ está de Parabéns!


Em tempo fresco sugestões não faltam para uma refeição reconfortante. Mas se existem locais que marcam o visitante, um deles será sem dúvida alguma o que aqui trazemos agora. E quando à mesa nos chega uma iguaria esclusiva desta época como é a Lampreia, melhor se torna a “escapadinha”  até altaneiro território… Penacova A paisagem…

Feira (FUMEIRO) de S. Brás /Valpaços


Imagine uma terra onde a sua vista alcança o crescimento dos melhores produtos do mundo, que viajam milhares de quilómetros para satisfazer os gostos mais requintados… Essa terra é Valpaços ! Se há algo que não se pode comprar são as características únicas que determinadas regiões têm que lhes permite gerar produtos de excelência. Um…

Entrudo Gordo c/ sabores do Sabugal


Este Carnaval pode surpreender os seus sentidos !  A proposta é animada e saborosa qual dois em um para um fim de semana alargado e marcante. É o  “Entrudo Gordo ” que tem lugar de 9 a 13 de fevereiro no Sabugal, onde em destaque vão estar a Gastronomia, os produtos locais, o turismo e…

Mo(i)ment(o) do melhor Cozido da Beira


Quatro restaurantes e sete empreendimentos turísticos de alojamento do concelho de Moimenta da Beira aderiram à X edição dos Fins-de-Semana Gastronómicos, evento promovido pelo “Turismo do Porto e Norte de Portugal”, que em Moimenta da Beira vai decorrer nos dias 9, 10 e 11 de fevereiro, com o apoio da Câmara Municipal. Cozido à Portuguesa…

‘Estrela’ é mesmo o “Queijo da Serra”


Dar a provar do Queijo da Serra da Estrela, promover este produto de excelência, apoiar os produtores do concelho, contribuir para a dinamização da economia local são objectivos inerentes à realização de mais uma edição da Feira do Queijo, em Celorico da Beira. O evento que tem lugar dias 2, 3 e 4  próximos, ou…

Ele, ELAS e você, juntos em Salvaterra


ELE está  a chegar !  O alerta surge no telemóvel.. Em tão pouco tempo já é o terceiro ! ouve-se em jeito de comentário…! Mas na verdade quem está por fora da história, fica a saber o mesmo(!!???). Qual compasso de espera alguém antecipa que ELE não vem só ! ELAS também vêm e são…