da ‘pedra’ à reconfortante SOPA d’Almeirim


Confirmado… que é uma imperdível iniciativa. Confirmado que é fortemente concorrido. É um Festival e isso também se confirma. Que a tradição e adaptação aos nossos dias é uma realidade. O juntar dos Petiscos à saborosa e reconfortante Sopa da Pedra, também acontece e na altura certa para dar visibilidade ao certame e ao trabalho…

Salv(é)aterra da Enguia…e + produtos


Fritas, de ensopado, de caldeirada, enguia grelhada ou de fricassé, molhata ou torricado de enguias, espetada ou à lagareiro. São muitas as sugestões para degustar nos restaurantes aderentes ao longo de todo o mês de março, em Salvaterra de Magos. De uma verdadeira ‘capital das enguias’ a nível nacional se poderá falar durante todo este…

Queijo pão e Vinho, produzidos com carinho


Entre 6 e 8 de abril, a maior celebração dos produtos da região da Arrábida tem lugar, uma vez mais, no concelho de Palmela, na localidade de S. Gonçalo, freguesia de Quinta do Anjo. Promovida pela ARCOLSA – Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida, com o apoio do Município de…

MMS em maio sabe mais a Mourão …


MMS …Não se trata de linguagem tecnológica mas de uma realidade que acontece e se divulga num tempo preciso!  Em Maio, Mourão traz-nos Sabores … Assim mesmo num dos fins de semana do quinto mês do ano em Mourão mostram os ‘Saberes’ antigos bem como os Sabores que os produtos desta região da Raia alentejana,…

Mértola dos bons produtos endógenos


Está confirnada a data da realização de mais uma edição da « Feira do Mel, Queijo e Pão» em Mértola. O certame vai realizar-se nos dias 27, 28 e 29 de abril, na tenda multiusos em Mértola e constitui mais uma oportunidade para dar a conhecer os diferentes produtos e potencialidades gastronómicas e turisticas deste…

Porco Alentejano vai à Feira d’ Ourique


Marco da valorização da fileira do porco alentejano, da projeção do Mundo Rural e também da afirmação de Ourique como Capital do Porco Alentejano, ai está a «Feira do Porco Alentejano»  cuja XII edição tem lugar dias 23, 24 e 25 de março. O evento é da responsabilidade do Município de Ourique em estreita liagação…

Pomarão ‘conquista’ com peixes do rio


O «Festival do Peixe do Rio» na sua edição de 2018 tem lugar nos dias 7 e 8 de abril, no Pomarão, concelho de Mértola.   O certame que já conta com 15 edições tem por objetivo valorizar o Guadiana e as tradições culturais desta zona ribeirinha e promover a gastronomia regional onde como o…

Páscoa, folar doce e sabores da Carrazeda


O paladar aguça o apetite, daí que Carrazeda de Ansiães goste de apresentar bons pratos e petiscos para satisfazer até os mais exigentes apreciadores da gastronomia regional. E são diversos os pratos consoante a época e desde os denominados pratos de caça (javali, perdiz ou coelho à caçador). passando pela  “marrã” (carne de porco assada na…

‘Arrátele’ de Resende são um doce!!!


“Ò freguês, não vai meio arrátele? Olhe que são de Resende!” Em tempos era desta forma que as doceiras do concelho apregoavam um dos doces regionais mais deliciosos e apreciados em terras durienses ou seja as apreciadas “Cavacas de Resende”. Celebrar e divulgar as afamadas Cavacas, realizando uma grande festa da doçaria tradicional sem deixar…

‘viagem’ às origens da Doçaria Conventual


Melhor lugar não poderia haver para acolher uma grande “montra” de Doçaria Conventual .  Assim acontece em Portalegre com o Mosteiro de São Bernardo, que abre as suas portas a mais uma edição da «Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre» O evento, mais doce e concorrido desta época, tem lugar dias 13, 14…

Mercado à antiga mobiliza Azeméis


A edição deste ano de 2018 do Mercado à Moda Antiga, numa iniciativa da Câmara Municipal de Oliveira de Azeméis., já tem data marcada. Acontecerá nos dias 19 e 20 de maio naquela que será já a sua XXII edição. O «Mercado à Moda Antiga» contará com dezenas de associações e coletividades do concelho e…

Lampreia ‘à moda de Penafiel’


A Câmara Municipal de Penafiel promove, mais uma edição, do “Festival da Lampreia Penafiel”, no período de 16 de fevereiro a 25 de março. O evento é dedicado à degustação da lampreia e vai contar com a adesão de 14 restaurantes de todo o concelho de Penafiel e ainda com uma participação do Concelho do…