Mel, Castanha (e muito mais) na Lousã


Comer castanhas é quando um homem quiser … !! E na Lousã querem pelo que os visitantes podem passar bons momentos a comer e conviver com os lousanenses,  produtores de Mel mas não só, enquanto se dá a conhecer todo um conjunto de produtos derivados da Castanha e do Mel da Serra da Lousã, pese…

‘míscaros d’Alcaide’ são um festival


Ora, foi no intuito de explorar o forte património fúngico do país com mais de 300 espécies,entre as quais se destacam os míscaros que povoam as encostas da Serra da Gardunha, que viria a surgir o «Míscaros – Festival do Cogumelo» O evento cuja organização está a cargo da Liga dos Amigos do Alcaide em colaboração…

é um Gosto…a Doçaria d’ Alcáçovas


Uma ‘freguesia doce’, ou uma ‘doce freguesia’ não terá o mesmo sentido ! Mas qualquer que seja a sua escolha, aconselha-se fazer o caminho até Alcáçovas, uma das freguesias pertencentes ao concelho de Viana do Alentejo. Ora, ali chegados, será tempo de arregalar os olhos,  afinar as papilas gostativas e paulatinamente degustar as melhores doçuras…

‘Cante à mesa’ cativa em Aljustrel !


ALJUSTREL não é apenas e só terra de minas e mineiros … Um outro “ouro” é a gastronomia tipicamente alentejana que aqui se faz e prova… Então vamos lá a isso  “Cante à Mesa”. A iniciativa é da Câmara Municipal de Aljustrel,  e realiza-se pelo segundo ano consecutivo, prometendo ter vindo para agradar e conquistar…

Broa d’Avanca “rainha” à mesa do Festival


Começou por se chamar ‘GASTROBroa’ já lá vão uns bons anitos.  Hoje o certame é de referência no panorama regional e nacional, tendo dado lugar ao conhecido «Festival Gastronómico da Broa de Avanca» . É aliás este o elemento principal e obrigatório nos menus que cada restaurante aderente à iniciativa apresenta.  Também não seria difícil…

Vinho e cultura de Ervidel, ganha fãs


Ervidel é terra de vinho e de cultura… Poderá não saber muito mais mas estas referências ajudam à pesquisa e ao conhecimento mais direcionado à terra, que sabemos desde já alentejana… Ah e neste percurso virtual damos conta que nos dias 25 e 26 de novembro as atenções estão no néctar de cada talha, nas…

Anho Assado a ‘estrela’ em Marco Canaveses


“Anho Assado com Arroz de forno” volta a ser o ‘principal protagonista’ do Fim de Semana Gastronómico de Marco de Canaveses, no ano de 2018. A iniciativa irá, como habitualmente na chamada época baixa do turismo e será desenvolvida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com as autarquias…

Castanha “enriquece” menu regional


Abertos os apetites em dia de São Martinho, dá-se inicio a uma das mais importantes iniciativas gastronómicas em Marvão. As “Quinzenas Gastronómicas”  que são já habituais em Marvão, procuram por um lado fazer uso dos produtos locais, desde os que a terra dá, até à criação de animais, como o borego, o cabrito e outros…

estar na Barquinha… c/ Azeite novo


Azeite é ouro, dizem os populares. E cada vez mais se confirma esta ideia com muitas nuances e propósitos, mas certo é que com as alterações climáticas algo se altera relativamente a este produto que se valoriza pela qualidade.  Ah e com o saber e a tradição bem se podem fazer maravilhas, além de contribuir…

“Feira da Gula” mostra de produtos regionais


Feira da Gula… Dito deste modo antevê-se que muitas e aptecíveis iguarias se nos apresentam, prontinhas a serem degustadas, estejam elas ao natural ou até confeccionadas, como só as gentes locais sabem fazer á boa maneira local e regional. Na verdade no evento com características ímpares, qual descer dos campos à cidade, para mais com…

Palmela, celebra o “Moscatel” e a sua gastronomia


Com sol ou com chuva a beleza e imensidão do território que daqui se avista é de reter e contemplar tranquilamente… E se a todo este cenário lhe juntarmos Experiências com sabores diversos, ainda melhor ! Apenas e só em jeito de abertura de apetites, sugerimos ementas como uns Bifinhos de vitela em Moscatel, com Gelado…

Aproveite…que é de Borba!


É verdade ! Todo o trabalho de preparação da próxima “Festa do Vinho e da Vinha”, em Borba, está feito. Resta agora esperar pela concretização, daquela que é uma das mais importantes mostras de vinhos alentejanos e, ao mesmo tempo, uma homenagem a quem faz da vinha, o seu dia a dia e contribui, para…