tradição do Fumeiro minhoto é de VIEIRA


A “Feira do Fumeiro” de Vieira do Minho, já tem data marcada.  A realização do maior evento gastronómico do Minho, vai realizar-se em 2018, entre os dias 2 e 4 de fevereiro. É a 12ª edição da “Feira do Fumeiro”  uma iniciativa do município de Vieira do Minho, que tem lugar sublinhe-se, no âmbito do Projeto “…

Sabores tipicos de MIRANDA do Douro


Miranda do Douro já prepara mais uma edição do «Festival de Sabores Mirandeses» que tem lugar nos dias 16, 17 e 18 de Fevereiro de 2018. Um evento em que tradição, cultura bem como a gastronomia da região transmontana vão estar em grande evidência. A tradição ainda é o que era pelo que o “Fumeiro”…

SEIA promove ‘Queijo’ e Serra da Estrela


O Queijo Serra da Estrela vai voltar a estar em foco no ínicio de 2018, com a realização de diferentes mostras entre as quais a « Feira do Queijo» em Seia, marcada para 10 a 13 de fevereiro. O certame orrganizado, como habitualmente, pela Câmara Municipal de Seia, constitui um acontecimento de extrema importância para…

Pinhel das ‘Tradições’ e actividades


O Município de Pinhel volta a organizar o maior certame de Inverno da Beira Interior – a Feira das Tradições e Atividades Económicas. Mais de duas décadas de existência de um certame que coloca o foco no presente e futuro de Pinhel, passa pela «Feira das Tradições» que se realiza dias, 9, 10 e 11…

“Anho” à moda de MARCO Canaveses


“Anho Assado com Arroz de forno” volta a ser o ‘principal protagonista’ do Fim de Semana Gastronómico de Marco de Canaveses, no início de 2018. A iniciativa irá, como habitualmente na chamada época baixa do turismo e será desenvolvida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, em parceria com as autarquias…

do Cabrito serrano à doçaria ‘amarantina’


Para quem é um bom grafo, como é costume dizer-se, imperdoável seria perder o «Fim de Semana Gastronómico em Amarante», que terá lugar dias  12, 13 e 14 de janeiro. É que para além das verdadeiras e coloridas tentações amarantinas,  que não são,  nem um, dois ou sequer três, mas sim uma panóplia de doces…

A Boticas pelo PORCO e o Fumeiro


Iniciar o ano, gastronomicamente falando, mas também saboreando o que melhor que se confecciona em terras lusas, tem uma referência … Até porque vai na dianteira do calendário de eventos.  É precisamente a «Feira Gastronómica do Porco», em Boticas. Na realidade vinte anos é muito tempo, muitas toneladas de porco, usadas nos enchidos, um incontável…

Venha saborear “Cabrito Estonado”


Já escolheu o local onde almoçar em família ou com amigos um domingo destes ?  A sugestão aqui fica com uma excelente proposta até pode ser “solidária”.  Isso mesmo ajudar a economia local, de Oleiros, em pleno interior do país. E depois uma irrecusável ementa – “Cabrito Estonado” à moda da região! Ah na verdade…

Ai Alvarinho, fresquinho está Melgaço…


A data é já conhecida. Os principais protagonistas também. O cenário esse é de uma beleza que nos levar a que num ápice chegue abril e os dias 27 a 29 próximos. Ai Alvarinho… mas que rico Vinho ! Do Fumeiro dá lá mais um bocadinho… Esta bem poderia ser a mensagem de conquista de…

‘peregrinação’ obrigatória à Chanfana de Poiares


Acabado que esteja o período natalício  a festa gastronómica inicia-se um pouco por todo o luso território e com referências irresistíveis e certame imperdíveis, onde gostos e tradições se perpetuam e sobretudo se saboreiam de uma forma pausada e com todos os sentido a funcionar como comvém para não perder pitada … do que de…

Do Douro à excelência à mesa …em Tabuaço


Tabuaço volta a promover o seu «Fim de Semana Gastronómico» que terá lugar nos dias  dias 5, 6 e 7 de janeiro de 2018, contando com uma dezena de restaurantes aderentes a esta iniciativa gastronómico-turística.  Aí está então esta varanda virada ao Douro que é Tabuaço e seu concelho, de portas abertas a todos quantos…

Porco e Sarrabulho fazem as delícias juntos …


Que é Porco… já toda a gente sabe! Que existem muitas Delicias …disso ninguém duvidará! Que em Ponte de Lima sabem como em nenhum outro lugar proporcionar um repasto de “comer e chorar por mais!” . Isto é de longa data uma certeza que, nem todos tiveram ainda o prazer de saborear, mas diga-se vão…